Empanadas rellenas de acelgas con masa philo
1/2 kilo de acelgas (separar los tallos de la hoja)
1/2 cebolla
2 diente de ajo finamente picados
4 Jitomates
1 taza de de requesón
2 huevos
Pasta philo la necesaria
Mantequilla (la necesaria)
Aceite de oliva (el necesario)
Sal u pimienta a gusto,
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